お土産に美味しいケーキを頂きました
奈良市にある有名なケーキ屋さん、
ガトー・ド・ボワさんのシャモニーというケーキ。
チョコレートムース&木苺とバラの香り、って…
おしゃれすぎやしませんか！！！
バラ好きだー。
バラの香りって特別感があって良い。
こういうムース系のケーキには、どんな紅茶が合うのかなーと考えて、
ダージリンとかどうかな？と思ったけど、
お家にダージリン無くて。
というより、フレーバーティーしか無くて、しかもアールグレイも無いという…主張強そうなヤツしか無い…
ガーン…
と、思いましたが、
コレがあった♡
ルピシアの会報誌のオマケ。
菊もオバケも可愛いー♡
左の、ディクサム・ブロークンを飲みました。
ほっこり〜。
でも、このケーキのポテンシャルを最大限に引き出す飲み物は、やっぱりアッサムじゃなかったかなぁ…
そっちの方が意外にあってたかも？
バラの香りと鉄観音、なんだか合う気がする…
楊貴妃っぽいイメージで。
はー。ペアリング考えるの楽しすぎる…
今は直感で選んでるだけだけど、
ちょっとお勉強したらもっと楽しいだろうな。
いつか、時間ができたらお茶のお勉強がしたいな。
いつになることやら…って感じだけど。
他にも焼き菓子を頂いたので、
また美味しい紅茶と合わせるのが楽しみです♡
